食材：普通面粉、土豆、酸菜、猪肉

做法：

1、面粉和热水揉成面团，醒半个小时。

2、土豆切丝，猪肉切丝，用小粉、生抽和料酒抓捏一下。

3、锅里热油，炒香肉丝，断生铲出。用余油炒炒酸菜，加入土豆丝翻炒，加糖、盐、白胡椒调味。最后加入肉丝，拌匀就是馅料。

4、面团捏成长条，切成均匀等分，比包饺子的大一些。取一个擀圆，

主料：面粉200克、开水90克、猪肉馅100克、熟糯米饭80克、胡萝卜60克

配料：盐1.5茶勺、白糖1茶勺、料酒2茶勺、香油2茶勺、胡椒粉1/2茶勺、味精1/2茶勺、生抽2茶勺、葱姜末、青豌豆适量

制作：

1、  面粉用80度的开水烫熟，用筷子搅拌均匀，稍凉以后揉成面团盖湿布饧10分钟。

2、  胡萝卜去皮

    对面食的喜爱源于从小的生活习惯，无论是面条、包子、饺子、烙饼等等，对于北方长大的我来说似乎总是吃不够，可对于在南方长大的LG来说，只有米饭才能作主食。有时我蒸了包子，煮好稀饭，我觉着这样的搭配作为正餐已经可以了，LG则不以为然，说：“包子只是临时垫垫肚子的东西，怎么能做为主食？”。我说：“怎么就不能做为主食？”，每次争辩都没什么结果，不过吃什么还是我说了算，毕竟厨房是我的地盘，哈哈。看来南北差异还是很大的。

主料：鲜面条、猪肉末、茭白、青椒、

原料：鸡腿四个 胡罗卜半根
配料：蜂蜜一勺（根据个人口味）、生抽一勺、料酒半勺、盐少许、胡椒粉一点点。

做法：1、将鸡腿去骨，用刀背拍松。
     2、用蜂蜜、生抽、料酒、盐、胡椒粉将去骨的鸡腿腌制1个小时以上。
     3

原料:  鸡蛋3个，西红柿(要成熟的，但不能太软,当然硬的也不行）500克，猪肉馅100克、面粉500克,食用油少许 调料：盐(一咖啡勺)，白砂糖(依个人口味)       面用的温水500毫升 制作方法: 1、和面,温水和面,将面揉至三光:面团光,盆上面光,手上面光.然后用潮潮的布盖上饧20-30分钟,我是面包机代劳了，用屉

 

主料：年糕片100克、海米20克、荠菜200克

配料：盐1/2茶勺、白糖1/2茶勺、味精1/2茶勺、葱姜蒜适量

制作：

1、  海米和年糕提前用清水浸泡20分钟，沥水分。

2、  荠菜择洗干净，切成末，葱姜蒜切末。

3、  起油锅，

材料：无盐奶油150g 低筋面粉300g 糖粉120g 全蛋液60g 抹茶粉5g 草莓粉（我用草莓糖粉代替）3g 可可粉3g

1.黄油室温软化

2.用打蛋器稍微搅拌

3.加入过筛的糖粉

4.用打蛋器搅打至奶油糖松发变乳白色，体积膨胀

5.分3次加入蛋黄液

6.搅打至匀，注意每次倒入蛋

往年这个时候几乎已经倒了橙子逐渐淡出市场的时节了，而今年却意外的仍然卖得红火，妈妈今天一袋子明天一袋子的往家提，说让我们多吃点好去去春火。橙子吃完皮留下，还可以用来做糖渍橙皮，做一罐放冰箱里可以保存好久，冲水喝或者做点心俱佳。这次的甜橙小纸杯就是用糖渍橙皮来调味的，一款清香甜美的小蛋糕，而且成功率很高哦，它的特点是制作如麦芬般简单，但是口感却像海绵蛋糕般柔软 ，这是为什么呢&n

这周又是夜班了，刚上两天就开始头疼。办公室的暖气也停了，晚上那叫一个冷啊，穿着棉衣棉裤还哆嗦  没办法，那也得上啊。。。昨天下班晚，今天一直睡到中午都过了，起来头沉的差点掉地上，啥米都不想干，一直这么耗着，马上又要去上班了，赶快更新一篇吧。明天是爸爸妈妈“今天我们相识”30周年纪念日，计划一家四口出去照个全家福，看人家都有正经八百的全家福挂墙上，我们羡慕啊~~~~~

1.锅热温油炒香姜末和芝麻。

2.洋葱、青椒炒至断生。

3.剩米饭。鸡蛋一枚打散，将蛋液均匀拌入米饭。用叉子把结块的米饭弄散。这样炒出来的米饭有鸡蛋的味道，但是又看不见鸡蛋，独家秘方哦  

4.米饭炒散后，加入火腿、黄瓜。5.出锅前加盐水少许。炒匀即可。6.老妈喜欢吃辣，另炒一份辣味的。郫县豆瓣和辣椒油少许