木瓜牛奶西米露 的做法
1:原料:木瓜半个,冰糖适量,
西米一小把,牛奶小半碗.
2:用小勺子把木瓜挖空;
3:大锅烧开水,入西米煮开后用勺子不停的搅拌;
4:煮到西米有一点白心.
5:把冰糖,牛奶,西米倒入木瓜中.
6:盖上保鲜膜,上蒸锅10分钟.
也来惊艳一把哈,偶素来以粗人著称,只会揉面什么的.今天
干贝炖冬瓜的做法
制作过程:
1&2:把干贝用凉水浸泡一下后用酱和葱一起蒸个10分钟.捞起,撕成丝.(所有干贝水不扔)
3:冬瓜切片.
4:锅内热油倒入干贝丝翻炒下,然后洒入少许黄酒.倒入冬瓜翻炒.
5&6:加入两片姜,适量高汤或者清水.(偶只想喝清汤,加的水)起锅的时候加少许盐.大火烧开,小火炖一两个小时吧.
虎皮鸡蛋的做法
制作过程;
1准备香料若干,鸡蛋适量.
2鸡蛋煮好剥皮搽干.
3放入油锅,边炸边用长筷子滑动.
4至表面起皱.捞起,沥干.
5小火炒香香料,加适量水,盐和酱油.
6加入鸡蛋,闷半个小时.
这个鸡蛋非常的特别,表皮是脆的,里面软糯,香气
米酒小汤圆的做法
1适量糯米粉和水揉成面团,放入冰箱半个小时,可以准备热干面.
2摊凉面条的时候回头来捏圆子,先搓成条.
3取一小块放入手心
4用手掌搓揉成小圆子.
5放入撒了少许糯米粉的盘子上.
6来点孝感糯米酒,煮成汤然后把圆子倒入,等圆子浮上来的时候滑入一个蛋花.半分钟后起锅.
木耳肉丝烩白菜的做法
1:泡发木耳
2:把肉切丝,用淀粉,酱油和一点水抓下,放到冰箱冷藏半个小时,把青豆拿出来解冻.
3:大白菜梗切丝
4:热油下肉丝翻炒一分钟盛起
5:热油,下白菜梗扁炒两分钟.
6:依次下木耳(扁炒一分钟)青豆(扁炒一分钟),加盐,最后加肉丝,半分钟后起锅.
这是个快手小菜,但是白
酸甜排骨的做法
有个外星人一不小心掉到中国,当他来到上海,人家说要把他送到动物园,收门票.当他来到北京,居委会大妈赶紧冲过来了```当他来到广东,人家直接拿他来煲汤.
如果你没有来广东,还真不能透彻的理解这个黑色幽默.广东人真是什么都敢吃,什么都用来煲汤.偶们阿清同学曾经用给偶外带过冬虫夏草汤,灵芝汤,还有什么鸭的就不说了.在偶的小公寓里,她还曾经用鲮鱼浆(被我强行搓成圆子
小笼包的做法
面皮制作:
1:面粉200G,泡打粉,酵母各5克;
2:混合均匀;
3:10克白糖,110克冷水混合均匀;
4:倒入白糖水;
5:倒入食用油10克.
6:揉成光滑面团后,用保鲜膜盖住醒半个小时.
肉馅制作:
夜来香鱼尾汤的做法
1:草鱼&夜来香洗净,沥干;
2:草鱼过油煎到微黄盛起;
3:烧适量开水,给两片姜,防入煎好的鱼尾.
4:煮到汤呈现白色;
5:倒入夜来香;
6:沸腾以后一分钟等夜来香呈现这种油绿油绿的颜色就可以捞起来了.
这个菜是这样吃的,把鱼尾捞起来,用炸鱼尾的油(有多,盛起来)
普洱猪脚的做法
食材处理:
1&2&3:取出伊面,入开水中,烫一分钟即可;
4:培根和青豆解冻(忘了青豆哈);
5:胡萝卜切丝,红葱头切半,(最好是大洋葱切丝,蝌蝌忘记买了,就用红葱头代替了)
5:泡好的木耳和香菇切丝.
具体过程请见这里:蚝油牛肉炒粉
配料和过程一样的哦.
不过要注意的是:培根有
