食材:牛肉、茶树菇、白菜梗、山药
做法:
1、牛肉切片,加料酒小粉生抽拌匀。茶树菇切小段,白菜梗切宽条,山药切成片。
2、锅里热油,牛肉炒至七成熟铲出。
3、锅里加入茶树菇和白菜梗翻炒,加少量水焖一下。加入山药,加入糖、盐拌匀,把水炒干。
4、最后加入牛肉拌匀,加点鸡精即可。