食材：鸡肉、萝卜、红椒、蒜苗

做法：

1、鸡肉切片，用料酒、小粉腌制10分钟。

2、萝卜切丝，红椒切丝，蒜苗切碎。

3、锅里热油，滑炒鸡肉断生，铲出备用。用余油炒香萝卜丝，加糖、盐调味。

4、最后加入红椒和蒜苗，大火拌匀，加入炒好的鸡肉，倒入生抽，拌匀即可。

说明：

1、鸡肉切丝，

主料：蒜苗 香干

做法：1.油八成热放干辣椒角爆香

      2.倒入蒜苗 香干爆炒

      3.放盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 白糖 少许水

      4翻两翻即可出锅

很久没上菜了，今天做的椒香牛肉炒蒜苗，肉丝滑嫩，蒜苗香脆可口，超级好吃，这么一大盘，几分钟就在我面前消失掉了：

1. 蒜苗去掉两头，切成段，撒半勺盐腌两分钟（这样炒出来就是脆的）；
2. 牛肉丝买的现成的，配了一袋椒香调料；
3. 先炒牛肉丝，起锅备用；
4. 接着用锅里的余油把蒜苗炒熟；
5. 倒入牛肉丝炒匀，加入椒香调料，起锅装盘。