食材：香菇、鸡腿、姜

做法：

1、鸡腿剔骨，切成小块。姜切小片，香菇切小块。

2、调味汁：盐、老抽、糖、五香粉、胡椒粉、料酒拌匀。

3、所有食材用调味汁拌匀，加入食用油拌匀，大火蒸12分钟即可。

    吃腻了公司的盒饭，想改善生活条件，就寻思着自己带便当，于是现在每天的生活多了一个乐趣,就是想第二天带什么便当.并且回家落实于行动.我老妈说我带的已经不是便当了--搞的有些复杂,人家都是把饭和菜装进饭盒了事,而我却像SHOW一样,非得弄的有卖像.就算装饭盒也不肯随便,我也一定要装得漂漂亮亮的,这样看起

    一个小砂锅里面有蔬菜有肉还有汤真是一举多得，简单快捷美味多多！这样简便的烹煮手法是最能保持食物的营养及原汁原味的，不妨你也试试看，美味一点也不逊色！

原料：菜花，香菇，粉丝，绿色蔬菜，香菜，鸡蛋一个，五花肉，葱姜，

以前我从见过菜心，更别说吃了。那天在菜店见到，觉得这种小菜很有趣，都已经开了嫩黄的小花了，却仍然嫩得流水  买回来试做，吃了一次就爱上了它。几毛钱一斤，便经常买来吃，清炒的，凉拌的，都很清爽可口  

做法很简单：

1.菜心洗净，香菇洗净切片。

2.洗净的菜心和香菇放热水中焯一下，保持菜心的碧绿和脆嫩。

这道菜是跟外婆学的，典型的上海菜式，吃起来甜甜的，不过清淡，适合这个夏季。

做法：
1、锅中下油，油温热后放入姜片炒一下，接着放入篙笋和香菇，翻炒几下；

2、接着放入少许盐、老抽和一勺白糖，翻炒均匀，加入少许水闷一下；

3、待水闷干之后勾入少许水淀粉，翻炒加入味精即可；

1、糯米泡一天，香菇切小块、鸡肉我用的鸡腿肉切小块，生栗子用刀砍一个口，扔进微波炉高火30秒，皮一抠就掉。

2、蒜蓉、辣椒用油炒香后，放在碗里，把香菇、鸡肉、栗子放进去，加老抽、生抽、料酒、糖、盐拌匀后，腌一个小时。

3、荷叶泡软后，抹了香油，放一层米，然后放香菇栗子鸡，在铺一层米，然后浇点腌料的汁，裹住了，放在锅里蒸1个小时即好。

第一次做得，我用蒸，中午回锅得时候，我把它们扔进了电饭煲，少放点水，又回了一次锅，依然好吃。有荷叶的清香味。