苦瓜酿肉汤的做法

主料:苦瓜100克、猪肉馅80克、胡萝卜100克

配料:干贝6颗、浓汤宝老母鸡汤130克、盐、糖、料酒、胡椒粉、味精、葱姜末、生抽适量

制作:

1、  猪肉馅用盐、糖、料酒、胡椒粉、味精、葱姜末、生抽调匀腌制10分钟。

2、  苦瓜洗净切成2.5厘米厚的段,去籽和瓤。胡萝卜去皮切成薄片。

3、

虾仁粉丝煲的做法


原料:虾仁 粉丝
配料:葱丝 姜丝 郫县豆瓣酱 剁椒 酱油 蚝油 料酒(用量如图)
做法:
1.粉丝用热水泡软,虾仁去虾线。
2.锅烧热,葱姜爆香后方郫县豆瓣酱炒香。然后加入酱油、蚝油。

3.加入水,烧开后,捞干净杂物,剩汤汁。
4.放入泡好的粉丝,小火炖约2分钟。捞出备用。
5.锅洗净,倒入油。

木瓜牛奶西米露 的做法

1:原料:木瓜半个,冰糖适量,

西米一小把,牛奶小半碗.

2:用小勺子把木瓜挖空;

3:大锅烧开水,入西米煮开后用勺子不停的搅拌;

4:煮到西米有一点白心.

5:把冰糖,牛奶,西米倒入木瓜中.

6:盖上保鲜膜,上蒸锅10分钟.

也来惊艳一把哈,偶素来以粗人著称,只会揉面什么的.今天

干贝炖冬瓜的做法

制作过程:

1&2:把干贝用凉水浸泡一下后用酱和葱一起蒸个10分钟.捞起,撕成丝.(所有干贝水不扔)

3:冬瓜切片.

4:锅内热油倒入干贝丝翻炒下,然后洒入少许黄酒.倒入冬瓜翻炒.

5&6:加入两片姜,适量高汤或者清水.(偶只想喝清汤,加的水)起锅的时候加少许盐.大火烧开,小火炖一两个小时吧.

 

柚子蜜的做法

准备材料:

1.买一个皮光滑的柚子.(不是西柚哦!)我买的是五丰牌.约1KG.(我用了全部果肉和全部果皮)<图1>

2.冰糖200G.<图5>

3.蜂蜜一瓶.

制作步骤:

1、先用盐把买回来的柚子外层的皮抺一遍。

2、再煮三分

木瓜红枣花生鸡爪猪蹄汤的做法

准备材料:

花生仁三两.无核鸡心枣二十粒.姜连皮2片.青皮木瓜一个.新鲜或冰冻鸡爪一磅半.猪蹄一整只.

制作方法:

1.花生仁预先用凉水泡30分钟.(这样煲汤的时候容易熟)

2.红枣洗净,备用.

 

韩国大酱汤的做法

我的做法很随意,主要的料也是豆腐、土豆、西葫芦,其他的就是有什么放什么了:洋葱、蟹肉,今天发现冰箱里还有以前剩的羊肉片,也放了一点点。要说明的是,我每次做酱汤时都放一个西红柿,开锅就放,让西红柿煮的很烂,可以增加鲜味。

1.首先把原料切好:土豆切块(别太大,否则不容易熟);豆腐切大点的片,要不容易碎;西葫芦切片;洋葱切小块;蟹肉切1.5cm长的段,羊肉本来就

桑葚膏的做法

    昨天在路边的水果摊上欣喜的发现居然有黑紫的桑葚,一下勾起对儿时的怀念,忍不住买了些回家。晚饭后坐在电视机前一颗接一颗的吃着。直到指甲、嘴角一片乌紫。桑葚很小一串,像微缩又微缩的葡萄,甜甜的,放在嘴里一抿就完了。品着桑葚,不由得又怀念起小时候奶奶家的院子。
    那个时候,奶奶家是在一个老式的四合院里头,据说这个院

银耳木瓜羹的做法

银耳木瓜羹

材料:木瓜  银耳    冰糖  

做法:

1、银耳用水发开,掺水煮开后小火熬上2-3个小时

2、放进切成小块的木瓜和冰糖继续熬上一会 

作用:滋阴养肺,美颜护肤

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牛奶西米露的做法

         周末休息,约上妈妈去超市逛一逛。其实没有什么想买的东西,在外面逛太热啦!在家呆着吧,还好无聊。

        所以就去了家附近的超市,逛着逛着我们到了卖粮食的地方了,妈妈在仔细地看着,突然她